曹冬生讲座第一讲——《如何喜欢上普洱茶》《普洱茶对人体健康的好处》 - 国虫网

曹冬生，上海滇茶贸易有限公司董事长，原日本东洋医学研究所所长。于1969年17岁从上海到云南插队。到的第一天就喝上了当地农民用普洱晒青毛茶在农家火堂上烧的烤茶。其朴实无华的环境、敦厚实在的烤茶老人，在反复而机械地翻抖着烤茶罐，火塘中的柴火时明时暗地熏照在那张饱经风霜、满脸皱纹的古铜色脸上，悠悠袅袅的茶烟、妙不可言的茶香、润滑无极的茶味、怡神舒心的茶境，使他一下抛弃了刚从上海出来，到达数千里之外云南的深山之间刹那的天壤之别和生活习惯众多的不便、人与原生态环境、心与自然浑然一体，人来自于大自然的原始本能一下就释放出来。从那天起曹冬生就与云南结下了不解之情、与普洱茶结为不解之缘。在农村，种过茶、采过茶，揉晒制过茶，并至今只喝普洱茶，胃也只适应普洱茶。饮普洱茶已成为他生活习惯、身体生理新陈代谢过程中不可缺少的一部分。1972年在云南医学专科学院学习医学知识后对普洱茶有了更深的认识。

1985年去日本讲学，在担任日本东洋医学研究所所长期间，发现日本对普洱茶也有很深的研究，并也有很多的研究学术论文和书籍，如山西贞著《お茶の科学》、藤原正生著《香おソ科学》、饭野节夫、增山一郎的《惊异の万珉茶健康法》。